カリカリしらすとアボカドのサラダスパ

おいしいコープのキッチン @cook_40073479
しらすのカリカリが食感のアクセント!
このレシピの生い立ち
CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングとレモン汁で、さっぱりといただけます。
カリカリしらすとアボカドのサラダスパ
しらすのカリカリが食感のアクセント!
このレシピの生い立ち
CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングとレモン汁で、さっぱりといただけます。
作り方
- 1
【下準備】アボカドは皮と種とを取り除き、1cm角に切り、レモン汁をまぶす。
- 2
ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切る。ベビーリーフは洗い、水気を切る。
- 3
鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、表示時間に従ってスパゲッティを茹で、ざるに上げる。
- 4
【作り方】フライパンにごま油を熱し、弱火でしらすをカリカリになるまで炒める。
- 5
ボウルに茹でたスパゲッティ、CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングを入れ、和える。
- 6
続いてアボカド、ミニトマト、ベビーリーフを加え、さっと混ぜる。[6]を器に盛り、[4]を散らす。
コツ・ポイント
アボカドにレモン汁をまぶすことで、変色を防ぐ事ができます。
【調理時間約15分】
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