冷や奴のホットにんにくソース

Name: 冷や奴のホットにんにくソース
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁; にんにく 2片; オリーブオイル 大2; 醤油 大2; こしょう 少々

おいしっぽ @cook_40077506

冷たい豆腐に熱いソース。
初夏にぴったり♪
消化のいい豆腐でニンニク入りのスタミナアップレシピ♪
このレシピの生い立ち
蒸したカジキマグロでよく母がやってたソースを、
豆腐にかけてみました。そしたら美味しかったです。

冷や奴のホットにんにくソース

おいしっぽ @cook_40077506

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材料

二人分

豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
にんにく 2片
オリーブオイル大2
醤油大2
こしょう少々

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作り方

1

豆腐は小さく切って皿に盛りつけ、冷やしておく。
2

小鍋、又は卵焼き用フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火。
3

香りがでたら、火を止めしょうゆを加える。
4

豆腐から出た水をペーパーで除いて、こしょうをふり、熱々ソースをかける。

コツ・ポイント

紫蘇の千切りをのせてもおいしいです。

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2016/05/26 07:01に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

このレシピのキーワード

冷奴にんにく豆腐

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