キャベツ、人参は千切り、キュウリは角切り、ブロッコリーは小房に分け、芯はブラウンマッシュルームとともに輪切りにする。

クッキングシートを敷いた天板に【1】をのせ、その上にイカを平らにのせてオーブンレンジのグリル機能で約20〜25分焼く。