レモンづくしのパウンドケーキ✨
まな:D @cook_40259998
最近レモンにはまり、買いすぎたので大量に消費できるものにしてみました!!
このレシピの生い立ち
レモン買いすぎとレモンピールの作りすぎたのと、パウンドケーキが食べたかったので放り込んでみました笑
レモンづくしのパウンドケーキ✨
最近レモンにはまり、買いすぎたので大量に消費できるものにしてみました!!
このレシピの生い立ち
レモン買いすぎとレモンピールの作りすぎたのと、パウンドケーキが食べたかったので放り込んでみました笑
作り方
- 1
レモンピールを作ります。
市販でも大丈夫です!! -
- 2
卵と砂糖を混ぜます。
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- 3
そこにサラダ油と牛乳をいれてまぜます。
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- 4
お好みでレモン汁をいれ、ホットケーキミックスをいれて混ぜます。
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- 5
オーブンを170度に予熱します。
- 6
粉が混ざりきったらレモンピール等をいれます。
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- 7
型に流し入れ、空気を抜きます。
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- 8
予熱したオーブンで40分焼きます。
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- 9
竹串を刺して生地がついてこなければケーキクーラーなどでさまします。
生地がついてきた場合は5分ずつ追加してください。 -
- 10
お好みで粉砂糖とレモン汁で作ったアイシングをかけます。
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- 11
固まれば完成です。
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コツ・ポイント
空気を抜くときに持ち上げてそこを叩くと空気抜きが良くできるみたいです。
レモン好きな日とは入れまくっちゃってください!!
甘さ控えめなので、お好みで砂糖増やしてください!!
似たレシピ
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＊レモンアイシングのパウンドケーキ＊ ＊レモンアイシングのパウンドケーキ＊
HMでパウンドケーキを作り、レモンアイシングをかけて爽やかなケーキを作りました。 ※アイシング分量変更しました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19960179
