基本の生カスタードクリーム
ukulele大好き @cook_40055391
シュークリームにおすすめです♡とってもクリーミーで病みつきになる美味しさです
このレシピの生い立ち
カスタードクリームに生クリームのクリーミーさを足してふわふわな口当たりに仕上げてみました
評判の良く我が家の定番スイーツです♡
基本の生カスタードクリーム
シュークリームにおすすめです♡とってもクリーミーで病みつきになる美味しさです
このレシピの生い立ち
カスタードクリームに生クリームのクリーミーさを足してふわふわな口当たりに仕上げてみました
評判の良く我が家の定番スイーツです♡
アプリでひらく作り方
- 1
カスタードクリームを作ります
レシピID : 19718571 -
- 2
生クリーム＋砂糖+バニラエッセンスをボールごと冷水に当てながら泡立てます
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- 3
生クリームを3回に分けて入れサックリ混ぜます、先ず1回目
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- 4
2回目も同じ様に混ぜます
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- 5
3回目も同じ様に混ぜます
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- 6
出来上がりはこんな感じです
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- 7
今回は絞り袋に詰めてシュークリームにたっぷり絞りました
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- 8
ダレないように食べるまで冷蔵庫で冷やしましょう
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コツ・ポイント
混ぜ過ぎない様に注意して、温かくなるとダレルのでボールごと冷水で冷やしながら混ぜましょう
つくれぽ
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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