「ゼロ仕立て」に合うおつまみを考えました。お弁当のおかずとしてもおいしいです。このレシピの生い立ち「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加
ささみの両面をフォークでつきさし、塩コショウをして10分くらいおく。その後、ささみの水気を軽く拭く。
小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせる。
２をささみにふりかけて、余分な粉は落とす。
フライパンにサラダ油を入れて、ささみを中火で焼く。裏返して強火でこんがり焼けたら、火を止めてしばらくそのままにする。
器に盛り付けたら出来上がる♪
ささみを焦がさないように注意しながら焼くことがポイントです。付け合せの野菜は、トマトやレタス、水菜など、お好みで。
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