糸こんにゃくをざるに入れ水を切り、指３本でつまんだ塩で揉む。その後お湯をかけて、流水で洗う。面倒なときは、塩のあと水洗い

糸こんにゃくに２回ほど包丁を入れ、食べやすい長さにする。にんじんは短冊切りし、ラップに包み、レンジ500wで２分加熱。

フライパンにごま油をひき、こんにゃくの水分が飛んでキューと言うまで炒める。キューと言ったら、にんじん、ツナを入れる。

◎で味つけし、炒め、水分がほとんどなくなったら完成！お好みでいりごまをかける。