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合い挽き肉を使った簡単キムチ丼
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合い挽き肉を使った簡単キムチ丼-レシピのメイン写真

合い挽き肉を使った簡単キムチ丼

女子大生ぽんぽんた
女子大生ぽんぽんた @cook_40273774

面倒な調味料の調合は必要ナシ!!
簡単でご飯がすすみます。
卵が無くても充分ですよ！
このレシピの生い立ち
大学生になってから忙しい中自炊をし始めて、いつの間にか消費期限がせまった食材が…！

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合い挽き肉を使った簡単キムチ丼

女子大生ぽんぽんた
女子大生ぽんぽんた @cook_40273774

面倒な調味料の調合は必要ナシ!!
簡単でご飯がすすみます。
卵が無くても充分ですよ！
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材料

1人分
  • 合い挽き肉 60~70g
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 1/8玉
  • キムチ鍋の素 30ml
  • 水 60ml
  • ごま油 適量
  • 卵 1個
  • ご飯 3/4合(おすすめの量)
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作り方

  1. 1

    人参を2~3cmに細長く切り、キャベツも細長く切る。

  2. 2

    ごま油で合い挽き肉を中火で炒め、少し赤みが残る程度の所で１の人参とキャベツを入れる。

  3. 3

    30秒ほど炒めたら、キムチ鍋の素と水を入れて軽く混ぜたら蓋をして1分ほど中火、その後弱火にして3分ほど待つ。

  4. 4

    蓋を取って軽く炒めたら温かいご飯の上にのせ、卵の落として出来上がり！

コツ・ポイント

ちょっと汁が残るとご飯に染みてイイ感じになります〜

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女子大生ぽんぽんた
女子大生ぽんぽんた @cook_40273774
2016/05/25 11:12に公開

このレシピのキーワード

丼 キムチ にんじん キャベツ 卵 ご飯 合い挽き

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