簡単、カプレーゼ!
ワインのあてです。バジルが大目だと最高においしー
このレシピの生い立ち
カプレーゼがとにかくたくさん食べたい!
作り方
- 1
ミニトマトは洗ってヘタを取り、半分に切りボールに入れる。
- 2
モッツァレラの水を捨てトマトと共にボールに入れる。
- 3
ボールにドレッシング、バジルペースト、レモン汁、塩、黒胡椒を入れてラップをする。
※指でちょっと味見 - 4
ラップをして、混ざるようにとにかく振る。
- 5
冷蔵庫で少し冷やす。
コツ・ポイント
イオンで売ってる「ももこ」というミニトマトが甘くて美味しいです。
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