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血管プラークダイエット776(豚丼定食)
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血管プラークダイエット776(豚丼定食)-レシピのメイン写真

血管プラークダイエット776(豚丼定食)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

マイタケ風味の豚丼、ワカメ汁、キムチ、ナルトごま和え、モロコ、ふかし芋人参、そば茶で夕食(^^)/
このレシピの生い立ち
ササミが古くて使えないので、親子丼から急きょ豚丼になりましたとさ。
この季節は食中毒に気をつけましょう。古いもの、臭いが怪しい物はもったいなくても、捨てる勇気を持ちましょう。(^^)/

マイタケ風味の豚丼、ワカメ汁、キムチ、ナルトごま和え、モロコ、ふかし芋人参、そば茶で夕食(^^)/
このレシピの生い立ち
ササミが古くて使えないので、親子丼から急きょ豚丼になりましたとさ。
この季節は食中毒に気をつけましょう。古いもの、臭いが怪しい物はもったいなくても、捨てる勇気を持ちましょう。(^^)/

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血管プラークダイエット776(豚丼定食)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

マイタケ風味の豚丼、ワカメ汁、キムチ、ナルトごま和え、モロコ、ふかし芋人参、そば茶で夕食(^^)/
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ササミが古くて使えないので、親子丼から急きょ豚丼になりましたとさ。
この季節は食中毒に気をつけましょう。古いもの、臭いが怪しい物はもったいなくても、捨てる勇気を持ちましょう。(^^)/

マイタケ風味の豚丼、ワカメ汁、キムチ、ナルトごま和え、モロコ、ふかし芋人参、そば茶で夕食(^^)/
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ササミが古くて使えないので、親子丼から急きょ豚丼になりましたとさ。
この季節は食中毒に気をつけましょう。古いもの、臭いが怪しい物はもったいなくても、捨てる勇気を持ちましょう。(^^)/

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材料

一人分
  • 麦入りご飯 一膳分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豚赤身薄切り 80g
  • マイタケ 1/3株
  • 醤油、みりん、酒 各大さじ1
  • 出汁 80cc
  • ニンニクパウダー 少々
  • 塩コショウ 少々
  • にらみじん切り ひとつまみ
  • ワカメ汁 一杯
  • モロコ 一皿(シェア)
  • ナルトごま和え 一皿(シェア)
  • ふかし芋、人参 各6枚
  • キムチ 一皿
  • そば茶、ビール 各一杯
  • 溶き卵 一つ
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作り方

  1. 1

    麦入りご飯をクッキングシートでくるんだナルト芋、人参のスライスと共に炊く。

  2. 2

    豚肉、玉ねぎ、マイタケ、ちくわ、にらを出汁、醤油、みりん、酒、ニンニクパウダー、塩コショウでにつめ、溶き卵をかけ、蒸す。

  3. 3

    ご飯にかける。

    • 血管プラークダイエット776(豚丼定食)作り方3写真
  4. 4

    汁はワカメ、出汁醤油、キクラゲ、高野豆腐、春雨を鍋いっぱいの水でにる。

    • 血管プラークダイエット776(豚丼定食)作り方4写真
  5. 5

    ごま和えは、ナルト、食べれる雑草、セリの茎などを塩で軽く煮て、味付きなめこ、すりごま、クミンで和える。きゅうりのせる。

    • 血管プラークダイエット776(豚丼定食)作り方5写真
  6. 6

    モロコは既製品

    • 血管プラークダイエット776(豚丼定食)作り方6写真
  7. 7

    ふかし芋は鳴門いも、人参をスライスして、クッキングシートでしっかりくるみ、ご飯を炊くとき、いっしょに入れる。

    • 血管プラークダイエット776(豚丼定食)作り方7写真
  8. 8

    キムチも既製品。
    豚丼と合う!

    • 血管プラークダイエット776(豚丼定食)作り方8写真
  9. 9

    ビールとそば茶を加えた定食。

    • 血管プラークダイエット776(豚丼定食)作り方9写真

コツ・ポイント

特に無し

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2016/05/26 11:43に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

豚丼 ニラ 豚肉 ワカメ にんじん 赤身 にんにく キムチ 酒 まいたけ ビール 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19960467
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