手羽元を袋に入れてニンニク　しょうがのすりおろしをもみこんで30分おく。

フライパンに油を熱して手羽元を焼く。

こんがり焼けたら　水　醤油　砂糖　みりんを加えて煮る。

白ごまをかけてまぜる。

片栗粉　水でとろみをつける。