明太ジャガたこ焼き
クックSO5E78☆ @cook_40273789
ジャガイモが入ってるので腹持ち抜群！明太子入りなのでビールと一緒でもおいしいです！
このレシピの生い立ち
保存しておける材料を使い、急に作りたくなったら作れるたこ焼きを意識した。調味料はどこの家庭にもあるものを。
そしてお酒のお供にもどうぞ。
たこ、明太子→冷凍保存可
調味料類→あるはず
じゃがいも→夏場1週間、冬場一か月持つ
明太ジャガたこ焼き
ジャガイモが入ってるので腹持ち抜群！明太子入りなのでビールと一緒でもおいしいです！
このレシピの生い立ち
保存しておける材料を使い、急に作りたくなったら作れるたこ焼きを意識した。調味料はどこの家庭にもあるものを。
そしてお酒のお供にもどうぞ。
たこ、明太子→冷凍保存可
調味料類→あるはず
じゃがいも→夏場1週間、冬場一か月持つ
アプリでひらく作り方
- 1
Ａの材料を全てボールにいれ混ぜる。
明太子は皮を剥いでから入れる -
- 2
Ｂのジャガイモはみじん切りにし、油を入れたフライパン等で弱火で炒める。
軽く焼き色がつけばOK。火を止め冷ます。 -
- 3
ボールに冷ましたジャガイモも投入し混ぜる。生地完成。
-
- 4
焼きます。
生地をよくかき混ぜてからたこ焼き機に投入。
たこを入れおこのみの焼き具合になるよう焼いてください。 -
- 5
出来上がったらお皿にとり、ソースマヨかつお節青のりをかけて完成です。
-
コツ・ポイント
明太子は辛いので30gがベストだと思いますが、もっと辛いのが好きな人はたくさんいれてもいいです。ジャガイモも同様です。
油は菜種油(キャノーラ)、オリーブ油、ごま油が健康にもよいといわれています。
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