ささみのかつとじ☆

ささみのかつとじ☆-レシピのメイン写真

ささみのかつとじ☆

芋っ子焼酎 @cook_40268769

豚肉（ロースカツ）は高いからささみでしてみました(*^^*)安いし低カロリーだよ！
このレシピの生い立ち
豚カツはちょっと苦手な私(-.-)
ささみカツなら食べやすかったので(o^-')b !

豚肉（ロースカツ）は高いからささみでしてみました(*^^*)安いし低カロリーだよ！
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ささみカツなら食べやすかったので(o^-')b !

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豚肉（ロースカツ）は高いからささみでしてみました(*^^*)安いし低カロリーだよ！
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豚カツはちょっと苦手な私(-.-)
ささみカツなら食べやすかったので(o^-')b !

豚肉（ロースカツ）は高いからささみでしてみました(*^^*)安いし低カロリーだよ！
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豚カツはちょっと苦手な私(-.-)
ささみカツなら食べやすかったので(o^-')b !

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材料

4人分

★だし（シマヤだしの素） 400cc
★醤油 80cc
★砂糖大さじ3
★みりん大さじ2
★酒大さじ1
★玉ねぎ半分
ねぎ 1本
卵（一人分） 1個と半分
ささみカツ 4本
☆塩・胡椒適量
☆小麦粉適量
☆卵 2個
☆パン粉適量
揚げ油

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作り方

1

ささみは開いて塩・胡椒、小麦粉、卵、パン粉を付けて油であげる
2

だし作り
★を全てお鍋に入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮詰める！
3

出来た出しを小鍋に一人分ずつ入れてささみカツもネギもいれちゃって卵をとじてふんわりできたら出来上がり( 〃▽〃)

コツ・ポイント

卵をふんわりさせて

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芋っ子焼酎

芋っ子焼酎 @cook_40268769

2016/05/29 15:58に公開

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