あじのカレー風味ムニエル 糖質制限用
manuel @cook_40156529
おからパウダーだから糖質制限でも安心！
このレシピの生い立ち
糖質制限をしているけれどもお魚のムニエルが食べたい！
というとこで、おからパウダーを代用してみたらイケました！
あじのカレー風味ムニエル 糖質制限用
おからパウダーだから糖質制限でも安心！
このレシピの生い立ち
糖質制限をしているけれどもお魚のムニエルが食べたい！
というとこで、おからパウダーを代用してみたらイケました！
アプリでひらく作り方
- 1
あじは3枚におろし、ぜいごを取る。小骨は取らなくても大丈夫！
半身を半分に切ります。
-
- 2
あじに塩をまぶし、すぐにカレー粉をまぶす。
時間は置かなくていいです。
-
- 3
おからパウダーをサラサラと振りかけて適量まぶす。身を覆うくらい。
薄めでいいです。
-
- 4
フライパンでココナッツオイルまたはお好きな油を大さじ1あたため、おからパウダーをまとったあじを中火で身から焼く。
-
- 5
両面こんがり焼けたら出来上がり！
-
- 6
千切りキャベツ（MCTオイルプラス少しの塩がおすすめ）をたっぷり添えると、白米いらずのメインになります！
-
コツ・ポイント
ご飯のおかずにするときは塩はしっかりめに。白米を食べないときは塩を控えめにすると良いです。
あじの大きさと好みによってカレー粉は適宜調整してください。
焼く油は健康のためココナッツオイルを使いましたが、クセがなく自然に美味しいです。
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