玉ねぎ4分の1をみじん切りにして、塩揉みし、15分水にさらす。

トマトをみじん切りにして、水分を取る。（ざるに取る、ペーパー軽く水分取るなど）

パンに切れ込みを入れる。

ソーセージに二箇所くらい切れ込みを入れ、皿に入れサランラップして、電子レンジであっためる。大体600wで1分〜2分程。

野菜はお好みで。今回は袋入りの簡単なものを使いました。

バター15グラムを皿に入れ、電子レンジ600wで30秒温める。温めて液体化したやつを、パンの内側にぬる。

パンにチーズ半分をはさみ、トースターで表面が色変わるくらいまで焼く。焦げやすいから注意。

水にさらしていた玉ねぎを洗い、トマトと混ぜる。塩胡椒・味の素・レモン汁・パセリ・タバスコをお好みで。

焼けたパンにサラダ→マヨネーズ→ソーセージ→サルサソースの順で挟めばできあがり。