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*梅とパクチーでアジアンアボカド*
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*梅とパクチーでアジアンアボカド*-レシピのメイン写真

*梅とパクチーでアジアンアボカド*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

お好みですが私は好きです。
このレシピの生い立ち
紀州南高梅のモニターに当選して頂いたので作ってみました。

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*梅とパクチーでアジアンアボカド*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

お好みですが私は好きです。
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材料

一人分
  • アボカド 半分
  • 紀州南高梅 一粒
  • パクチー 2本位
  • にんにくのすりおろし 1/2カケ
  • ナンプラー 小さじ半分
  • レモン汁 小さじ半分
  • クミン 軽く3振り
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作り方

  1. 1

    種抜いちゃってある紀州南高梅です。

    • *梅とパクチーでアジアンアボカド*作り方1写真
  2. 2

    大粒の南高梅が綺麗に並んで入ってます!
    美味しそう!

    • *梅とパクチーでアジアンアボカド*作り方2写真
  3. 3

    パクチーはこれくらい。

    • *梅とパクチーでアジアンアボカド*作り方3写真
  4. 4

    アボカドはココットにするので皮を崩さないようにサイコロ状にカットします。

  5. 5

    切ったアボカドをボウルに入れて、1㎝幅に切ったパクチーと梅・残りの調味料を全部入れて混ぜる。

  6. 6

    アボカドの皮に詰めて完成!

コツ・ポイント

特にありません。

パクチーを三つ葉で代用しても美味しいと思います。

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みっくママ
みっくママ @cook_40034366
2016/05/27 11:35に公開
夫と21歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得令和8年おうち漢方薬膳検定合格
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このレシピのキーワード

アボカド にんにく クミン コリアンダー

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