さっぱりもやしの和え物

クック67AXLG☆
クック67AXLG☆ @cook_40237580

ナムルに飽きたもやしをマヨネーズ風味で
このレシピの生い立ち
モヤシナムルに飽きてきたところ 残った冷やし中華の具材を合えてみました。オイスターソースが決め手ですね。

さっぱりもやしの和え物

Aloha☆★'s cooksnap of when they made さっぱりもやしの和え物.
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ナムルに飽きたもやしをマヨネーズ風味で
このレシピの生い立ち
モヤシナムルに飽きてきたところ 残った冷やし中華の具材を合えてみました。オイスターソースが決め手ですね。
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材料

四人分
  1. モヤシ 一袋
  2. キュウリ １本
  3. ハム 4枚程
  4. A オイスターソース 大さじ1
  5. A 酢 大さじ１
  6. A マヨネーズ 大さじ３
  7. A 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    モヤシは水洗いしお酢(分量外大さじ１)を入れた熱湯でゆでる

  2. 2

    １を冷ましている間にキュウリを板ずりして三センチ程の千切り ハムも同様に千切りにする。

  3. 3

    １が覚めたら2を入れて調味料Aを入れる。 まぜまぜして終了です。

コツ・ポイント

水気をしっかり切ってから混ぜて下さいね。最後に物足りないようなら 塩コショウを少し入れてもOKです。
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息子っち三人のオカンです。旦那さんはメタボ化、 食べ盛りでも野菜いっぱい食べて欲しいと頑張り中です。
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