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☆超簡単蒸し鶏☆
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☆超簡単蒸し鶏☆-レシピのメイン写真

☆超簡単蒸し鶏☆

ちいさいかぼちゃ
ちいさいかぼちゃ @cook_40103115

サラダにサンドイッチに何でも使えます♡
作り置きして味を馴染ませて、常備品です
このレシピの生い立ち
簡単な蒸し鶏を更にずぼらなやり方です

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 酒 大2
  3. 塩、胡椒 ふたつまみ位
  4. パプリカ 適宜
  5. バジル 適宜
  6. オリーブオイル 大2
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作り方

  1. 1

    袋に鶏胸肉一枚、塩、胡椒、パプリカ、バジル、酒、油を入れてよく揉み30分は寝かす

  2. 2

    お皿に1を乗せ 袋の入り口は
    お皿の中に収まるようにおく
    口は閉めない、しばらない

  3. 3

    電子レンジ600w4分かける

    肉が裏返しになるように袋ごと返す

    更に4分

  4. 4

    肉を触って柔らかいと火が通ってない可能性があるので1分づつ追加加熱する

    冷めるまでそのまま置く

  5. 5

    完全に冷えたらスライスして残った汁をかけて完成◎
    完全に冷めると肉汁が行き渡って更にジューシー♡

  6. 6

    生姜、ネギで、和風◎
    左ヨーグルト、ターメリック、クミン、ガラムマサラでタンドリー風◎
    右は辛味なしパプリカ多め

    • ☆超簡単蒸し鶏☆作り方6写真
  7. 7

    色々アレンジ楽しんでください(^^)

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ちいさいかぼちゃ
ちいさいかぼちゃ @cook_40103115
2016/03/13 14:35に公開
NZ出身の旦那と息子2人、垂れ耳の黒ウサギと自然溢れる離島で暮らしています。最近はローフードを取り入れ、野菜と果物から1日の食事を始め、旦那がケトン食なので、グルテンフリー 低炭水化物 がっつり肉!笑 添加物は避け、天然甘味料調味料は良質に、新鮮な食物繊維を多く摂る様心がけています。基本的に分量は大雑把!薄めから最後に調整しています。その時在るものや旬の組み合わせでアレンジするのが好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19961111
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