ヘルシーなサラダ菜しゅうまい♪
はままつサラダ菜 @cook_40081654
あっさりとして沢山食べたくなっちゃうシュウマイです。豆腐を混ぜてダイエットに。簡単に作れるので是非おためしください。
このレシピの生い立ち
初夏を感じながら簡単に美味しく食べられるもの。ヘルシーなもの。できたら夏に向けてダイエットも兼ねて、、、と考えていました。
ヘルシーなサラダ菜しゅうまい♪
あっさりとして沢山食べたくなっちゃうシュウマイです。豆腐を混ぜてダイエットに。簡単に作れるので是非おためしください。
このレシピの生い立ち
初夏を感じながら簡単に美味しく食べられるもの。ヘルシーなもの。できたら夏に向けてダイエットも兼ねて、、、と考えていました。
作り方
- 1
具材を用意します。豆腐はあらかじめ水きりしておきます。レンジでチンすると簡単ですよ♪
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- 2
豚ひき肉と豆腐や各種調味料をお合わせます。生姜すりおろしを多くするとアッサリと頂けますよ☆
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- 3
スプーンでまぜまぜしちゃいましょう♪簡単に☆簡単に☆
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- 4
サラダ菜や枝豆を用意しておきます。
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- 5
スチームクッカーで下底があるタイプを使います。簡単に蒸せるので便利です。
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- 6
蒸せたか確認する場合は、つまようじで押してみて透明な汁が出る。または、一つを半分に切って肉の色が白く変化してればオッケー
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- 7
蒸し終わったら、すぐにサラダ菜に乗せて包んで並べます。冷蔵庫で冷やしても美味しく食べられます。
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- 8
蒸した後に包んで容器に並べると色鮮やかに盛付けできます。
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- 9
完成です♪
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コツ・ポイント
レンジスチームクッカーで下底があるタイプですと、具材そのものの水分で蒸すことになるので味に深みがでます。それに簡単ですし（＾＾）蒸し終わってすぐにサラダ菜で包んで容器に盛りつけることで葉の色オチがありません。熱くないのでサッと盛りつけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19961250
