あと一品に!揚げ出しもち茄子☆

patomiyu @cook_40094500
あと一品作りたい時に簡単に出来る居酒屋メニューです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
餅とチーズが余っていて、和食メニューにしたかったので。
あと一品に!揚げ出しもち茄子☆
あと一品作りたい時に簡単に出来る居酒屋メニューです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
餅とチーズが余っていて、和食メニューにしたかったので。
作り方
- 1
もちは一口大に、茄子は輪切りにする。少ない油で、片栗粉をまぶした餅と茄子を揚げる。
- 2
揚げた餅と茄子を小皿に盛る。めんつゆをレンジで30秒温めて、その上にかける。
- 3
餅と茄子の上にスライスチーズ、その上に刻んだ大葉をのせて完成。
コツ・ポイント
餅と茄子を交互に盛り付けると綺麗。食べる直前に作ったほうが、お餅が伸びずに美味しいです。
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