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材料費100円⁈ 素麺で韓国風カルグクス
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材料費100円⁈ 素麺で韓国風カルグクス-レシピのメイン写真

材料費100円⁈ 素麺で韓国風カルグクス

ayumyyumi
ayumyyumi @cook_40103470

冷蔵庫に余っていそうな物ばかりなので、給料日前に大活躍です(笑)気楽に自宅で韓国料理をお楽しみください(^-^)
このレシピの生い立ち
韓国料理が好き過ぎて自宅で作ったのがきっかけです。タシダはコストコさんで手に入ります!タシダはあるととにかく便利!何にでも使えます!夏の冷房で冷えた体にも温スープが染みます(^-^)

冷蔵庫に余っていそうな物ばかりなので、給料日前に大活躍です(笑)気楽に自宅で韓国料理をお楽しみください(^-^)
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材料費100円⁈ 素麺で韓国風カルグクス

ayumyyumi
ayumyyumi @cook_40103470

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材料

1人分
  • 冷麦or素麺 1束
  • 冷凍餃子 2〜3個
  • ニラ 1/2束
  • タシダ 1/2スティック
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、タシダを入れ沸騰させる。その間に、ニラを5センチ程度の長さに切っておく。

  2. 2

    沸騰したら、冷凍餃子、ニラを入れ、ニラの根元部分が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    餃子とニラが入った鍋に素麺or冷麦を直接入れ、表示の時間煮る。

  4. 4

    スープの味をみて、必要であれば塩・胡椒で味を整える。
    完成!!!!

コツ・ポイント

写真は韓国餃子で作っていますが、肉餃子であれば冷凍餃子で十分です。麺を直接煮込むことで、スープに塩気が追加されるので、塩を加える際は必ず味見してからにしてくださいね♪直接煮込んでいるので、とろみが出て美味しくなります(^-^)

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ayumyyumi
ayumyyumi @cook_40103470
2016/05/26 11:42に公開

このレシピのキーワード

そうめん ニラ

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