切り干し大根の煮物の残りで♪ちらし寿司
保育園栄養士のご飯 @cook_40104174
切り干し大根とかんぴょうの食感って似てますよね！？
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物って残りがち。次の日もおいしいけれどご飯に混ぜたら全然違うものに！残りものだってバレないかもᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
切り干し大根の煮物の残りで♪ちらし寿司
切り干し大根とかんぴょうの食感って似てますよね！？
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物って残りがち。次の日もおいしいけれどご飯に混ぜたら全然違うものに！残りものだってバレないかもᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
作り方
- 1
酢、砂糖、塩をボールに入れてレンジで500W30秒チンする
- 2
１にご飯、残りの切り干し大根の煮物を入れて混ぜる
- 3
お皿に盛ってのりをちらして完成。
錦糸卵があるとなお良し！
コツ・ポイント
切り干し大根の煮物の味の濃さで残り汁を入れたり入れなかったりして味を調整してください。
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