木綿豆腐★レモン★チーズケーキ！！
maaaaita @cook_40077005
木綿豆腐を使用し、生クリームも低脂肪タイプを使用していますので、甘みたっぷりですが、ヘルシーなチーズケーキが出来ました。
このレシピの生い立ち
お菓子作りにはなかなか使えない木綿豆腐ですが、何か作れないかなと思い、チーズケーキを作ってみました！
木綿豆腐★レモン★チーズケーキ！！
木綿豆腐を使用し、生クリームも低脂肪タイプを使用していますので、甘みたっぷりですが、ヘルシーなチーズケーキが出来ました。
このレシピの生い立ち
お菓子作りにはなかなか使えない木綿豆腐ですが、何か作れないかなと思い、チーズケーキを作ってみました！
作り方
- 1
バターとクリームチーズを少しレンジで温め、溶かしておきます。
- 2
木綿豆腐もキッチンペーパーの上にのせ、水切りします。
-
- 3
オーブンを180度で予熱開始します。
- 4
材料を全てボールに入れ、混ぜ合わせます。しっかりと混ぜ合わせることが出来たら、18センチのケーキ型に材料を入れます。
- 5
ケーキ型にクッキングシートを敷いておくと取り出しやすくなります。
-
- 6
レモンを薄く切り、上に載せておくと見た目もよくなります。
-
- 7
180度のオーブンで45分焼き、表面に焦げ目がついていたらアルミホイルでカバーをし、さらに15分焼きます。
- 8
後は、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。
しっかり、固まったら完成です！ -
コツ・ポイント
混ぜる時にはミキサーを使って混ぜあわせると
美味しく仕上がります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19961870
