ボールに鳥ひき肉、卵、砂糖、醤油とおろした玉ねぎの水気を絞りながら入れて、粘りが出るまでよく混ぜる

片栗粉を手につけながら、程よい大きさに丸めて、大葉を上に乗せ、お皿に並べる
大葉が剥がれないようにご注意ください☆

フライパンにサラダ油を熱して、丸めたつくねを並べて中火でじっくりと焼く
焦げ目がついたらひっくり返しまた焼く

火が通ったら、３にタレ用の材料を入れて焦げないようにフライパンを揺らしながらタレを絡ませる

ふんわりとりつくねの出来上がり*\(^o^)/*