さつま揚げを湯通しして一口サイズに切る。

キャベツもお好みの大きさに切る。

フライパンにごま油と赤唐辛子を熱してさつま揚げを入れ炒める。

さつま揚げが焦げ目つき始めたらキャベツを入れ炒める。

キャベツがしんなりしたらめんつゆを入れて味付けして完成。