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タコと山芋のわさびポン酢
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タコと山芋のわさびポン酢-レシピのメイン写真

タコと山芋のわさびポン酢

なぱぱ☆
なぱぱ☆ @cook_40187274

たたいた山芋がﾄﾛっｻｸっで
わさびがｱｸｾﾝﾄになって
お酒にも合います!!
袋に入れて揉むだけ!!
このレシピの生い立ち
友人が市販のわさびドレッシングで
作っていたのを家にあるもので
作ってみました。

たたいた山芋がﾄﾛっｻｸっで
わさびがｱｸｾﾝﾄになって
お酒にも合います!!
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タコと山芋のわさびポン酢

なぱぱ☆
なぱぱ☆ @cook_40187274

たたいた山芋がﾄﾛっｻｸっで
わさびがｱｸｾﾝﾄになって
お酒にも合います!!
袋に入れて揉むだけ!!
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わさびがｱｸｾﾝﾄになって
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材料

２人分
  • ゆでタコ(生食用) 120 g
  • 山芋 300 g
  • ☆わさび ﾁｭｰﾌﾞ ５cm
  • ☆ポン酢 大さじ ５
  • ☆醤油 大さじ 1/2
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作り方

  1. 1

    山芋の皮をむき
    適当な大きさに切り
    厚手の袋に入れ
    空き瓶などで叩きます。

    • タコと山芋のわさびポン酢作り方1写真
  2. 2

    ①に一口大に切ったﾀｺ
    ☆を入れ モミモミ！
    空気を抜いて 口を閉め
    冷蔵庫で10分程置いて
    器に盛り付けて 完成♬

    • タコと山芋のわさびポン酢作り方2写真

コツ・ポイント

わさびの分量は調節してください。
山芋を叩きすぎない事、
大きい塊は袋の上から
破れない程度に繊維にそって
爪を立てて割ります。

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なぱぱ☆
なぱぱ☆ @cook_40187274
2016/05/27 01:56に公開

このレシピのキーワード

ゆでダコ 山芋 わさび

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