目玉焼きですぐ作れるタルタルソース♫
ぱんぷきんキッチン @cook_40139926
茹で卵の代わりに目玉焼きで作るので、思い立ったらすぐ作れます♪ヨーグルトの風味も良く美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
タルタルソースは大好きなのですが、茹で卵を作るのに時間がかかるので、考えてみました。
目玉焼きですぐ作れるタルタルソース♫
茹で卵の代わりに目玉焼きで作るので、思い立ったらすぐ作れます♪ヨーグルトの風味も良く美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
タルタルソースは大好きなのですが、茹で卵を作るのに時間がかかるので、考えてみました。
作り方
- 1
フライパンを熱し、油を馴染ませて卵を割り入れ、ふちが少し固まったら水大さじ２入れて蓋をして蒸し焼きにします。
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- 2
黄身がしっかり固まったら取り出し、焦げ目がついた場所は取り除きます。
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- 3
黄身と白身を分けて、あらく刻みます。
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- 4
◎と３をボウルで混ぜたら出来上がり～♪(⌒∇⌒)
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- 5
サラダやシーフード、フライなど、お好きなものにかけて下さいね♪
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コツ・ポイント
フライパンはテフロン加工のものを使うと便利です。
お好みで刻みパセリを入れて下さいね。
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