春巻きのかわを、半分に切る。

カニかま1本を縦に割いて２つにし、春巻きに乗せる。

千切りにしたキャベツを乗せる。

ミックスチーズをかける。

春巻きのかわの片側に、水溶き片栗粉を塗って、カニかまを乗せた方を手前にして、のりまきのように巻く。

両端にも、水溶き片栗粉を塗って、チーズなどが出て来ないように、くっつける。

あとは、油でパリッと揚げれば出来上がり！