もやしを1分位、さっとゆでザルにあげ水気を切っておく。

きゅうりは千切りしておく、ハムは細切りしておく、卵は薄焼き卵にして細切りしておく。

春雨はサラダ使い用で、袋の指示に従い茹でておく。水気をよく切りもやしと混ぜておく。

器の春雨・もやしに、ハム・きゅうり・卵を盛り付ける。

中華ドレッシングをかけて、混ぜて出来上がり♪。