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味噌味玉☆でポテサラ
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味噌味玉☆でポテサラ-レシピのメイン写真

味噌味玉☆でポテサラ

nukunu9
nukunu9 @cook_40142542

美味しいから1度に沢山作っちゃう味玉。でも、いつもそのままだと飽きて残っちゃう。味噌でポテサラにコクがでますよ!!
このレシピの生い立ち
味噌味玉が好きでよく作るけど、作りすぎて残ってしまうのでf(^_^;何かアレンジできないかな~と思って作ったらおいしかった♪
じゃがいも以外にも、茹でたブロッコリーとあえても美味しいですよ~。

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じゃがいも以外にも、茹でたブロッコリーとあえても美味しいですよ~。

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味噌味玉☆でポテサラ

nukunu9
nukunu9 @cook_40142542

美味しいから1度に沢山作っちゃう味玉。でも、いつもそのままだと飽きて残っちゃう。味噌でポテサラにコクがでますよ!!
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味噌味玉が好きでよく作るけど、作りすぎて残ってしまうのでf(^_^;何かアレンジできないかな~と思って作ったらおいしかった♪
じゃがいも以外にも、茹でたブロッコリーとあえても美味しいですよ~。

美味しいから1度に沢山作っちゃう味玉。でも、いつもそのままだと飽きて残っちゃう。味噌でポテサラにコクがでますよ!!
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味噌味玉が好きでよく作るけど、作りすぎて残ってしまうのでf(^_^;何かアレンジできないかな~と思って作ったらおいしかった♪
じゃがいも以外にも、茹でたブロッコリーとあえても美味しいですよ~。

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材料

  • 味噌味玉(つけダレも) 1個(お好みで)
  • じゃがいも 大2個
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆ヨーグルト 大さじ1ちょい
  • きゅうり、ミニトマト等好みの野菜 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる。
    その間に、☆の調味料を混ぜ、味噌味玉をつけダレごと加えて味玉を荒く崩してさらに混ぜる。

  2. 2

    茹であがったじゃがいもの皮を熱いうちに剥いて、好みのかげんで潰し、1.のタレを混ぜて出来上がり♪

  3. 3

    好みの野菜と共によそって召し上がれ!!

コツ・ポイント

マヨネーズ、ヨーグルトの割合はお好みで加減してくださいね。ヨーグルトが多目でも味噌味玉のつけダレの味噌のおかげでコクがでますよ。なので、ヨーグルトは水切りしなくてもOK。
粗びき黒胡椒を最後にふっても美味しいです。

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nukunu9
nukunu9 @cook_40142542
2016/05/27 10:24に公開

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