鮭のカレークリームソース

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

フライパン1つで簡単♪
カレー風味のクリーム煮♡野菜も美味しく頂けます(*^^*)
このレシピの生い立ち
カレー粉の消費に作ったところ好評でした。

鮭のカレークリームソース

フライパン1つで簡単♪
カレー風味のクリーム煮♡野菜も美味しく頂けます(*^^*)
このレシピの生い立ち
カレー粉の消費に作ったところ好評でした。

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. ★塩・胡椒(鮭の下味) 少々
  3. ★カレー粉(鮭の下味) 小さじ2
  4. 小麦粉 適量
  5. カレークリームソース
  6. 玉葱 1/2個
  7. アスパラなど 3本
  8. きのこしめじ舞茸など) 1/2袋
  9. 生クリーム 100cc
  10. ☆カレー粉 大さじ1
  11. ☆コンソメ(固形スープの素なら1/4個分) 小さじ1/2
  12. 白ワイン 大さじ2
  13. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    鮭に下味を付けて小麦粉をまぶす。フライパンに油をしき、にんにくを入れて火にかける。焼き色が付いたら裏返す。

  2. 2

    フライパンの隅に◆の野菜を入れて炒め、白ワインをふってアルコールを飛ばす。
    弱火にして蓋をして4分蒸し焼きにする。

  3. 3

    ☆を入れて2~3分くらい煮て味を調える。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

海老・ホタテなどのシーフードやお好みのキノコや野菜を使っても!

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娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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