苺はヘタを取って洗い、煮沸消毒した瓶に入れる。

ハチミツを入れる。

水を入れる。

軽く振って常温で置いておく。

朝晩、瓶を振って蓋を開けて空気を入れ替えて再び蓋を閉める。
泡がプツプツしてきたら、軽く苺をスプーンで押す。

泡がシュワシュワ出てきたら出来上がり♪
早ければ３日程で出来上がります。