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大豆とひじきの煮物
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大豆とひじきの煮物-レシピのメイン写真

大豆とひじきの煮物

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

常備菜用レシピです
このレシピの生い立ち
面白いあげを見つけたので、使って常備菜を作りました

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大豆とひじきの煮物

ヤマネコさん
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材料

  • 乾燥芽ひじき 20〜25g
  • れんこん 1/2
  • ビタミンちくわ 1本
  • 人参 0.5本
  • おだしがきいたきざみあげ ひと握り
  • 大豆パック 1/3〜1/2
  • ごま油 大1/2
  • ☆水 350〜400ml
  • ☆本だしスティック 0.5本
  • ☆白だし 大2
  • ☆糖質0酒 大1
  • ☆醤油 大2
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきはたっぷりの水につけて戻します、ざるにあけて軽く水洗いして水気を切ります

  2. 2

    人参は皮をむき、いちょう切りにする、れんこんは半月切りに、ちくわは輪切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、ひじき、人参、れんこん、ちくわを入れて炒める

  4. 4

    全体に油が回ったらおだしがきいたきざみあげを入れて混ぜ合わせます

  5. 5

    4に☆を入れて煮立たせ、大豆を入れ、再び煮たったら中火にし落し蓋をして7〜9分煮ます

  6. 6

    汁気が無くなったら火をとめて完成

    • 大豆とひじきの煮物作り方6写真

コツ・ポイント

特にないです

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
2019/01/27 15:03に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 ひじき にんじん れんこん 酒 ちくわ あげ

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