色鮮やか、きくらげ入りソーメンチャンプル

色鮮やか、きくらげ入りソーメンチャンプル-レシピのメイン写真

色鮮やか、きくらげ入りソーメンチャンプル

きくらげっこ @cook_40141182

「笑顔のきくらげ」を使って蒸し暑い日のおかずにピッタリ♪沖縄郷土料理、居酒屋「美ら味（ちゅらあじ）」さんからレシピ提供。
このレシピの生い立ち
こだわりの純国産、完全天日干し
「笑顔のきくらげ」
贈答品はこちら。↓
http://kikurage.info/

レシピ提供：
沖縄料理居酒屋「美ら味（ちゅらあじ）」
宇部市松島町
http://churaaji.com/#id11

「笑顔のきくらげ」を使って蒸し暑い日のおかずにピッタリ♪沖縄郷土料理、居酒屋「美ら味（ちゅらあじ）」さんからレシピ提供。
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こだわりの純国産、完全天日干し
「笑顔のきくらげ」
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沖縄料理居酒屋「美ら味（ちゅらあじ）」
宇部市松島町
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「笑顔のきくらげ」を使って蒸し暑い日のおかずにピッタリ♪沖縄郷土料理、居酒屋「美ら味（ちゅらあじ）」さんからレシピ提供。
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こだわりの純国産、完全天日干し
「笑顔のきくらげ」
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沖縄料理居酒屋「美ら味（ちゅらあじ）」
宇部市松島町
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「笑顔のきくらげ」
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沖縄料理居酒屋「美ら味（ちゅらあじ）」
宇部市松島町
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材料

1人分

笑顔のきくらげ(乾燥) 2枚
そうめん 1束
キャベツ 2枚
豚バラ 50ｇ
ニラ少々
玉ねぎ適量
赤パプリカ適量
人参適量
調味料
塩コショウ適量
白だし少々
醤油少々

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作り方

1

「笑顔のきくらげ」を水で戻して、一口大にカット。
他のやさいも一口大にカットしておく。
2

そうめんは1分くらい茹でる。(固め)
ざるに上げてさっと水洗いする。
3

フライパンを熱し、豚バラ(スパム)を炒める。引っ付きやすいフライパンの方は少し分量外の油をひく。
4

カットした野菜と「笑顔のきくらげ」を加え野菜に火を通す。
5

火が通ったら、そうめん、調味料を加えよく絡めます。
6
お皿にもりつけて出来上がり！

コツ・ポイント

あるもので作ったり、いろいろ応用がききます！
きくらげを入れることで食感＆美容健康。

たっぷり食べてください！

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きくらげっこ @cook_40141182

2016/05/26 02:20に公開

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そうめんチャンプルニラ豚肉にんじんキクラゲキャベツ玉ねぎそうめん

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