キノコのバターソテー
簡単常備菜
このレシピの生い立ち
私が幼い頃、母が作ってくれたので
作り方
- 1
キノコ類をそれぞれ食べやすい大きさに処理する。
- 2
温まったフライパンにマーガリンを入れ溶かす。キノコが多いので大きめで、深さのあるフライパンをオススメします。
- 3
マーガリンが温まったら、ベーコンをサッと炒める。ここでお好みでにんにくチューブを入れてください。
- 4
全体的に炒まったら、キノコ類を全て入れる。
- 5
しんなりしてきたら、醤油をお好みで入れる。私は今回大さじ2〜3程度入れました。
- 6
キノコ類を入れてから、フタをするとすぐにしんなりします。火は中火。
- 7
全体的に火が通ったら完成。
- 8
タッパなどに入れて一週間以内にお召し上がりください。
- 9
お弁当のおかずや、ちょっとしたおかずに。
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