簡単☆マイタケとネギのゴマ油炒めお味噌汁
apple001 @cook_40050056
ごま油でまいたけとネギ（その他このみの具）を炒め、丁寧にだし汁を取り、赤みそで整えたとってもおいしいお味噌汁♪
このレシピの生い立ち
ご飯を食べに行った時、ごま油風味のまいたけとネギの味噌汁を飲んでとておいしかったから。
簡単☆マイタケとネギのゴマ油炒めお味噌汁
ごま油でまいたけとネギ（その他このみの具）を炒め、丁寧にだし汁を取り、赤みそで整えたとってもおいしいお味噌汁♪
このレシピの生い立ち
ご飯を食べに行った時、ごま油風味のまいたけとネギの味噌汁を飲んでとておいしかったから。
作り方
- 1
まいたけ、ねぎ（おくらなども）洗い、食べやすい大きさに切ります。豆腐は１センチ角に切ります。
-
- 2
鍋にごま油を熱し（若干多めに）まいたけやネギ、豆腐以外の具を入れ炒める。水を入れ、だしパックをれ出汁をとる。
-
- 3
一通り火が通ったら、赤みそｔめんつゆをを溶き入れる。あくを掬いしばらく味を調える。
-
- 4
豆腐を崩さないように入れ、火が通ったら出来上がりです。
-
- 5
これだけで十分おなか一杯になります。
ごま油と赤みそがポイントです＾＾ -
コツ・ポイント
ごま油の量は調節してくださいね。
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