ラーメンの〆☆野菜たっぷり豚汁で栄養補給
ランチや夜食で食べるラーメンのスープを利用し、「お手軽豚汁」をどうぞ❤不足しがちな野菜と豚肉が摂れ、風邪予防＋美容に◎！
このレシピの生い立ち
よく食べるラーメン❤最後に大量の汁が残るので利用法を考案。
因みにラーメンに葱は必ず入れますが、あとは海苔か、あれば焼豚ぐらい。ビタミンやカロチンが圧倒的に不足…その解消法として「お手軽豚汁」を作ってみました。
皆様もぜひお試し下さい♪
ラーメンの〆☆野菜たっぷり豚汁で栄養補給
ランチや夜食で食べるラーメンのスープを利用し、「お手軽豚汁」をどうぞ❤不足しがちな野菜と豚肉が摂れ、風邪予防＋美容に◎！
このレシピの生い立ち
よく食べるラーメン❤最後に大量の汁が残るので利用法を考案。
因みにラーメンに葱は必ず入れますが、あとは海苔か、あれば焼豚ぐらい。ビタミンやカロチンが圧倒的に不足…その解消法として「お手軽豚汁」を作ってみました。
皆様もぜひお試し下さい♪
アプリでひらく作り方
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寒い時期は、あっつあつのラーメンが美味しいですね❤
私は一人ランチでよくラーメンを食べます。今回は味噌ラーメン❤
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- 2
普段ラーメンのトッピングは葱ぐらい。
でもこれでは栄養が偏りますよね？そこで。
残りがちのスープを利用して… -
- 3
色々な野菜＋豚肉を入れ「お手軽豚汁」を作りましょう。
色鮮やか＆美味なので、ラーメンの後でもするっと入っちゃいますよ♪
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- 4
野菜は冷蔵庫にある余り物でok。全部食べ易い一口大に切り、ラーメンのスープで3分程度煮ます。
最後に微塵切り葱を投入！
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- 5
味見をして、もし味が薄ければ味噌を追加して下さい。
具が多すぎて汁が足りなくなった場合は水＋味噌で調整して下さい。
- 6
今回は彩りよい小松菜、人参、薩摩芋、葱、豚肉で作りました。
お好みで七味唐辛子を振ってどうぞ。
栄養の偏りを解消♪♪
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コツ・ポイント
❤野菜を入れる順番は、人参等硬い根菜や火をしっかり通したい豚肉→小松菜などの葉物の順。
❤根菜＆葉物、とバランス良く野菜を選択してみて下さい♪
❤旬の野菜はぜひ入れて！
❤薩摩芋は繊維豊富、甘味もプラスされます♪ジャガ芋よりおススメ♪
つくれぽ
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