しめじ入りレバニラ炒め♪

しめじ入りレバニラ炒め♪

tomato525 @cook_40129095

しめじを入れて、ボリュームアップ(^o^)
このレシピの生い立ち
レバニラ炒めにしめじを入れると、美味しかったのでぜひ(*´∀`)♪

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レバニラ炒めにしめじを入れると、美味しかったのでぜひ(*´∀`)♪

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材料

二人分

鶏レバー 200g位
しめじ 1/2パック
ニラ 1/2束
酒大さじ1
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
塩コショウ少々

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作り方

1

レバーは洗って一口大に切り、ニラは5㎝幅位に切ります。しめじは根元の部分を切り落としてばらばらにしておにます。
2

フライパンに油を入れて熱し、レバーを入れて酒をかけ、塩コショウを振り、色が変わるまで炒めます。
3

しめじも加えて、火が通ったら砂糖としょうゆで味付けします。
4

最後ににらを加えて、絡める感じで炒めて出来上がりです(^-^)

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tomato525 @cook_40129095

2017/09/14 09:35に公開

過去に給食調理員の経験あり。誰でも簡単に作れる料理を目指しています(^-^)