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全卵使って無駄なし!簡単カスタード
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全卵使って無駄なし!簡単カスタード-レシピのメイン写真

全卵使って無駄なし!簡単カスタード

のりぴっぴ。
のりぴっぴ。 @cook_40135001

面倒な手間もなく簡単にできるカスタードクリームです♪小鍋で作りやすい量だと思います( ^^ )
このレシピの生い立ち
全卵使って出来るカスタードができないかなーと思い作りました♪

面倒な手間もなく簡単にできるカスタードクリームです♪小鍋で作りやすい量だと思います( ^^ )
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全卵使って無駄なし!簡単カスタード

のりぴっぴ。
のりぴっぴ。 @cook_40135001

面倒な手間もなく簡単にできるカスタードクリームです♪小鍋で作りやすい量だと思います( ^^ )
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全卵使って出来るカスタードができないかなーと思い作りました♪

面倒な手間もなく簡単にできるカスタードクリームです♪小鍋で作りやすい量だと思います( ^^ )
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材料

  • 卵 3個
  • 牛乳 300cc
  • 砂糖 100g
  • 薄力粉 30g
  • バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    薄力粉と砂糖をボウルに入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。(ふるいのかわりです。)

    • 全卵使って無駄なし!簡単カスタード作り方1写真
  2. 2

    1に卵を入れ、粉類が溶けるまでよくまぜる。

    • 全卵使って無駄なし!簡単カスタード作り方2写真
  3. 3

    牛乳とバニラエッセンスを鍋に入れ中火にかけ、周りがふつふつしてきたら火を止める。

    • 全卵使って無駄なし!簡単カスタード作り方3写真
  4. 4

    温まった牛乳を3分の1くらい卵液の中に入れなじませるようによく混ぜる。

  5. 5

    卵液を鍋に移し、中火にかけながら泡立て器で、とろみが出てくるまでひたすら混ぜる。

    • 全卵使って無駄なし!簡単カスタード作り方5写真
  6. 6

    ちょうどいい固さになったら、こしてバットなどに入れてラップをし、冷蔵庫で冷まして完成★

    • 全卵使って無駄なし!簡単カスタード作り方6写真
  7. 7

    2016.1.21☆つくれぽ10件いただき、話題入りしました!ありがとうございます!

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のりぴっぴ。
のりぴっぴ。 @cook_40135001
2015/12/23 05:01に公開

このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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