揚げ物ついでにジャーマンポテト
へそ曲がりクック @cook_40132281
揚げ物をした後に残る油をそのまま使った簡単ジャーマンポテト。
このレシピの生い立ち
揚げ物は後処理が面倒。どうせ作るなら1品追加したいと思い、手羽元を揚げながらジャガイモを切ってました。
ハーブソルトやガーリックソルトで味付けすると簡単です。
（今日の一言）
最近、単純な料理しかしなくなったな
揚げ物ついでにジャーマンポテト
揚げ物をした後に残る油をそのまま使った簡単ジャーマンポテト。
このレシピの生い立ち
揚げ物は後処理が面倒。どうせ作るなら1品追加したいと思い、手羽元を揚げながらジャガイモを切ってました。
ハーブソルトやガーリックソルトで味付けすると簡単です。
（今日の一言）
最近、単純な料理しかしなくなったな
作り方
- 1
ジャガイモをステック状に切る。
- 2
170度に熱したサラダ油（今回は揚げ物の残り油を使用）でジャガイモを揚げる。2‐3分程度上げればOK。
- 3
玉ねぎをスライスし、ハムを細切りにする。
- 4
ジャガイモ、玉ねぎ、ハムをザックリ混ぜ、塩コショウ、バーターで味付けし、パセリをふったらできあがり。
コツ・ポイント
ジャガイモを油で揚げればかんたんに火が通ります。残り物の油を使ってもう1品。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19963159
