エリンギは縦に半分それを半分に切る。長ネギは切り込みを入れる。キャベツは千切り

フライパンに油適量豚肉を入れて焼く強火で、焼けたら取り出す。

長ネギとエリンギに火を通す、油適量中火先程の肉タレを入れて(中火)煮詰める、絡める

キャベツを皿に盛りつけて、豚肉、エリンギ、白ネギを盛って七味をふる。