ミルクティー&キャラメルの二層のプリン
あやスケッチ @cook_40115287
ロイヤルミルクティーとキャラメルミルクプリンの二層のぷるぷるプリンです！
このレシピの生い立ち
キャラメル味のデザートが作りたくなって、見た目も華やかな二層のプリンにしてみました(＾ｰ^)ノ
ミルクティー&キャラメルの二層のプリン
ロイヤルミルクティーとキャラメルミルクプリンの二層のぷるぷるプリンです！
このレシピの生い立ち
キャラメル味のデザートが作りたくなって、見た目も華やかな二層のプリンにしてみました(＾ｰ^)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
まず①の牛乳を温め、砂糖はお好みの味に調節をしながら加え沸騰したら火を止めティーパックを入れロイヤルミルクティーを作る。
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- 2
ロイヤルミルクティーが出来たら、暖かいうちにゼラチンを加えてあら熱が取れたらプリンカップに流し込み、冷蔵庫で冷やし固める
- 3
②牛乳を温め、キャラメルも加え溶かす(今回はナッツ入りのキャラメルを使用)味見をし、甘いのが良ければキャラメルや砂糖を！
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- 4
固まったミルクティー味の上にキャラメルミルク味を流し入れ(ナッツが浮いてくるので見た目華やか！)冷蔵庫で冷やせば完成！
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- 5
プリンの上に生クリームやミント、砕いたアーモンド等をあしらえば尚！
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- 6
今回はクリスマス柄のペーパーとゴムでラッピングをして、クリスマスデザートに！
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コツ・ポイント
ミルクティー味を作る時、粉末のティースティックを使うと とても簡単です！舌は暖かい物の方が甘みを感じやすいので甘すぎかな？ぐらいがちょうど良いかな？！
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