おかずになるサラダ☆損得レシピ
損する人得する人の家事えもんレシピ覚書き
このレシピの生い立ち
苦手な野菜を食べて貰いたい！
アプリでひらく作り方
- 1
①トマトを6等分のくし切り
キュウリは皮を剥いて縦半分に切る
レタスは食べやすい大きさに千切る - 2
②スプーンでキュウリの種を取り、
食べやすい大きさに切る除いた種はドレッシングに♪
レシピID20372788 - 3
③ボールに卵を割り、
マヨネーズ大さじ1
コショウ少々を入れ混ぜる - 4
④フライパンに豚バラ肉を塩こしょうで炒め、色が変わったら端に寄せる
- 5
⑤寄せた肉の隣に溶き卵を流し入れ、肉と混ざらないように混ぜる
※あまり触らず優しく混ぜるとふわふわに♪
- 6
⑥⑤を一旦溶き卵で使ったボールに取り出す（洗い物軽減♪）
- 7
⑦同じフライパンにマヨネーズ大さじ1を入れキュウリとトマトを炒める
※青臭さカット&トマトをしっかり炒めて甘みUP
- 8
⑧フライパンに豚バラ肉と卵を戻し、だしの素を加え混ぜ、さらにマヨネーズ 大さじ3を加え味を付ける
- 9
⑨最後にレタスを加えさっと炒め、皿に盛り付け粗挽きコショウをかけたら
出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜を炒めることで甘みアップ！
ご飯のおかずにもぴったり♪
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