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鶏モモのパン粉焼き
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鶏モモのパン粉焼き-レシピのメイン写真

鶏モモのパン粉焼き

Leathercat
Leathercat @cook_40161564

サッと味付けしてオーブンで焼くだけ、簡単メインディッシュです。
このレシピの生い立ち
外食で食べたものを簡単に再現してみました。

サッと味付けしてオーブンで焼くだけ、簡単メインディッシュです。
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鶏モモのパン粉焼き

Leathercat
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材料

2人分
  • 鶏モモ 1枚(300g)
  • マジックソルト 肉用 小さじ1
  • 粗挽きガーリック 肉用 小さじ1/2
  • パン粉 大さじ1
  • マジックソルト パン粉用 小さじ1
  • 粗挽きガーリック パン粉用 小さじ1/2
  • 粉チーズ 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを220℃に予熱する。

  2. 2

    ビニール袋に、パン粉、マジックソルト小さじ1、粗挽きガーリック小さじ1/2、粉チーズを入れて振って混ぜる。

    • 鶏モモのパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    鶏モモを皮を下に広げて、マジックソルト小さじ1、粗挽きガーリック小さじ1/2をまんべんなくふる。

    • 鶏モモのパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して8〜10等分くらいにカットする。
    *サイズはお好みで。カットしなくてもOK

    • 鶏モモのパン粉焼き作り方4写真
  5. 5

    2のパン粉をまんべんなくふり、軽く押さえてなじませる。

  6. 6

    耐熱皿に乗せ、オリーブオイルをかけまわす。

    • 鶏モモのパン粉焼き作り方6写真
  7. 7

    オーブンで20分くらい焼く。

コツ・ポイント

肉の厚いところに包丁を入れて平たく広げると焼きムラをふせげます。

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Leathercat
Leathercat @cook_40161564
2019/06/24 01:08に公開

このレシピのキーワード

お肉 鶏もも肉 にんにく

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