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八宝菜
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八宝菜

マックリラ
マックリラ @cook_40053348

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材料

  • 豚肉 150g
  • エビ 小12〜15尾
  • イカ 1はい
  • 水煮筍 1本
  • 人参 1/2本
  • 白菜 1/4株
  • ピーマン 3個
  • キクラゲ 二枚
  • ウズラ卵 適当
  • 合わせ調味料
  • ☆鶏ガラスープ素 大1
  • ☆水 300cc
  • ☆砂糖 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆醤油 大2
  • ☆塩 小1
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作り方

  1. 1

    キクラゲはあらかじめもどしておく。かなり大きくなる。

    • 八宝菜作り方1写真
  2. 2

    合わせ調味料(☆)を準備しておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、エビ、イカを炒める

    • 八宝菜作り方3写真
  4. 4

    人参、筍、白菜をいれ、合わせ調味料をいれる

  5. 5

    卵、ピーマン、キクラゲをいれる
    (写真はインゲン入り)

    • 八宝菜作り方5写真
  6. 6

    食べる直前に水溶き片栗粉でトロミをつけ、仕上げにごま油をかける。

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マックリラ
マックリラ @cook_40053348
2014/04/21 14:34に公開

このレシピのキーワード

八宝菜 イカ エビ 白菜 豚肉 にんじん キクラゲ ピーマン うずらの卵 酒

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