サツキちゃんの手作り弁当:となりのトトロ
風彩里 @cook_40081987
おさんぽの後に、食べたくなるお弁当。
素朴なおかずだけど・・・ご飯がすすみます。 桜でんぶも手づくりしてみませんか？
このレシピの生い立ち
[お姉ちゃん、焦げてる]とメイの掛け声に慌てながらサツキちゃんは、自作のお弁当を手早にナフキンに包み お友達と学校へ。
そのお弁当が
気になって・・食べたくて・・
サツキちゃんの手作り弁当:となりのトトロ
おさんぽの後に、食べたくなるお弁当。
素朴なおかずだけど・・・ご飯がすすみます。 桜でんぶも手づくりしてみませんか？
このレシピの生い立ち
[お姉ちゃん、焦げてる]とメイの掛け声に慌てながらサツキちゃんは、自作のお弁当を手早にナフキンに包み お友達と学校へ。
そのお弁当が
気になって・・食べたくて・・
アプリでひらく作り方
- 1
[タラを茹でる]
2分程茹でます。 -
- 2
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- 3
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- 4
[タラを洗いほぐす] 茹で上がったタラは、ガーゼを被せたボウル入れて水の濁りなくなったら水気を切り、ガーゼを絞る。
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- 5
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- 6
[タラ煎る]
鍋にタラを入れて菜箸でほぐす。
酒、砂糖、食紅を加え中火で煎る。 -
- 7
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- 8
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- 9
水気を飛ばして、桜でんぶの出来上がり！
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- 10
保存容器に入れて冷蔵庫で保存可能。
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- 11
[お弁当箱に詰める]
お弁当箱にご飯を詰め、うぐいす豆も詰めます。真ん中辺りに焼きめざし、桜でんぶと、梅干しをのせる。 -
- 12
出来上がり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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- 13
さぁ、召し上がれ！
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コツ・ポイント
桜でんぶを、是非 手作りしてください。
やさしい甘さで 無添加です。
タラを煎る時に、火加減に注意してください。
つくれぽ
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