かぼちゃの煮物

Name: かぼちゃの煮物
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個（4～500ｇ）; 豚ひき肉 100ｇ; 水 400cc; 砂糖 大さじ4; 白だし 大さじ4; （あれば）いんげん 少々

白だしを使った簡単煮物。ほくほくで美味しいです。
このレシピの生い立ち
醤油の代わりに白だしを使うと、かぼちゃの色合いがきれいになるって聞いたので、作ってみた。

材料

２～３人分

１．砂糖は大さじ３でもOKだと思います。最低でも大さじ２かな。
２．アク取りペーパーがない場合、落し蓋か鍋蓋を。で、時々アク取りをする。
３．最後に彩でいんげんを入れる。

2017/09/11 07:18に公開

普通体型（だと思います）の男です。でも、けっこう大食い。なので、表記される人数分は普通より多めの量に出来上がるかと。メインで使っているフライパンは、直径２６ｃｍのもの。好きな醤油は九州系の甘口醤油。https://ameblo.jp/otonano193-asobi/

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