バターは湯せんして溶かしておく。かぼちゃは1cm角のサイコロにしてレンジで1分〜2分。オーブン180度に予熱。

卵をホイッパーで溶き、牛乳、砂糖を加えなめらかにする。

ゴムべらに持ち替え、粉を加え混ぜる。ダマが消えたらバターを加え、全体が混ざったらかぼちゃとチーズをいれてザックリ混ぜる

紙カップをしいた型に生地を７割ほど入れ、オーブンで15分〜20分焼く。竹串で刺してみて生地がつかなければ出来上がり。