豚肉は２cm長さに切る。人参はいちょう切りにする。

たけのこは食べやすい大きさに切り、干ししいたけは戻してスライスする。

木綿豆腐は１.５cm角に切り、チンゲン菜は２cm長さに切る。

鍋にごま油を熱し、豚肉、人参、干ししいたけ、たけのこの順に炒める。火が通ったらチンゲン菜を加える。

４に砂糖、しょうゆ、塩、粉末がらスープを加え、調味する。

最後に豆腐を加えて味が染みたら水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら出来上がり。