お弁当にも！コチュジャンでピリ辛チキン
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆食材1つでメインのおかず！こってりピリ辛のたれが絡んでごはんがススミます♡冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に！
お弁当にも！コチュジャンでピリ辛チキン
話題入り感謝☆食材1つでメインのおかず！こってりピリ辛のたれが絡んでごはんがススミます♡冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に！
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
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- 2
鶏むね肉を一口大のそぎ切りしてボウルにれ、◎を揉み込んでから片栗粉を加えて全体になじませる（ポリ袋を使ってもOKです）
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- 3
サラダ油を熱したフライパンに1の皮目を下にして入れ、中火で焼き色がつくまで焼いたら裏返し、弱火で中まで火を通す
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- 4
3に1を加え、全体に絡める
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- 5
お皿に盛り付けたら、出来上がり！お好みで、胡麻を振って下さいね〜♬*゜
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- 6
お弁当箱には、冷めてから詰めて下さいね！
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- 7
『鶏むね肉の一口チーズパン粉焼き』（レシピID : 18499281）
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- 8
『鶏むね肉の味噌マヨ焼き』（レシピID : 20299092 ）
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- 9
『ヘルシー梅しそチキン（鶏むね肉）』（レシピID : 18714515）
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- 10
『鶏むね肉のねぎ炒め』（レシピID : 18913807 ）
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コツ・ポイント
鶏むね肉は、繊維を断ち切る方向にカットして塩・酒を揉み込んでから片栗粉をまぶすと、旨味が閉じ込められ、たれも絡みやすくなり、しっとりジューシーに仕上がります。
つくれぽ
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その他のレシピ
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